إن شاحنة الطعام VW Classic Bus Style من TUNE عبارة عن مطبخ تجاري متنقل مخصص مصمم لشركات الأغذية التي تحتاج إلى واجهة متجر مميزة ومساحة عمل كافية للخدمة المستمرة. يضم التصميم الخارجي القديم تصميمًا داخليًا عمليًا مع طاولات عمل متوازية وخزائن تخزين ومحطات طهي ونوافذ خدمة مواجهة للعملاء. تقوم TUNE بتصنيع شاحنة الطعام ذات الطراز القديم للحافلة في مصنعها في مدينة تشينغداو بموجب إدارة الجودة ISO 9001. يتم تصدير السيارة إلى العملاء في أمريكا الشمالية وأوروبا وأستراليا وأسواق أخرى، مع توفر وثائق وزارة النقل الأمريكية والاتحاد الأوروبي CE للتكوين ذي الصلة. يمكن للمشترين الذين يبحثون عن شاحنة طعام كلاسيكية بالجملة أو شاحنة مطبخ متنقلة مخصصة التأكد من التصميم والمعدات والمعايير الكهربائية مباشرةً باستخدام TUNE قبل الإنتاج.
يبلغ طول الجزء الداخلي القياسي حوالي 5.5 مترًا، مما يوفر مساحة عمل أكبر من مركبات البيع المدمجة. اعتمادًا على التصميم النهائي للمعدات، يمكن لثلاثة إلى أربعة مشغلين العمل في مجالات مختلفة مثل الإعداد والطهي وجمع الطلبات والدفع. تعتمد سعة التشغيل الفعلية على القائمة وحجم الجهاز وسير عمل الموظفين.
تقوم TUNE بتصنيع شاحنة الطعام ذات الطراز الكلاسيكي للحافلة وفقًا لإدارة الجودة ISO 9001. يمكن توفير مستندات وزارة النقل الأمريكية والاتحاد الأوروبي CE للمركبة المكتملة والنظام الكهربائي المحدد، بناءً على التكوين النهائي والسوق الوجهة. يمكن ترتيب فحص طرف ثالث بواسطة SGS أو Intertek قبل الشحن. تمر كل مركبة بعملية فحص موثقة تغطي الهيكل والجسم ونوافذ الخدمة ونظام المياه والدوائر الكهربائية.
تم تطوير شاحنة الطعام VW Classic Bus Style لشركات الأغذية التي تحتاج إلى واجهة متجر متنقلة يمكن التعرف عليها مع مساحة عمل كافية للخدمة المستمرة. خلف المظهر الخارجي القديم، تستخدم السيارة تصميمًا تجاريًا عمليًا مع طاولات عمل متوازية، وخزائن تخزين، ومحطات طهي، ونوافذ خدمة مواجهة للعملاء.
يبلغ طول الجزء الداخلي القياسي حوالي 5.5 مترًا، مما يوفر مساحة عمل أكبر من مركبات البيع المدمجة. اعتمادًا على التصميم النهائي للمعدات، يمكن لثلاثة إلى أربعة مشغلين العمل في مجالات مختلفة مثل الإعداد والطهي وجمع الطلبات والدفع. تعتمد سعة التشغيل الفعلية على القائمة وحجم الجهاز وسير عمل الموظفين.
تم ترتيب الداخل حول ممر مركزي واسع. يمكن استخدام جانب واحد لمعدات الطبخ ذات درجة الحرارة العالية، بينما الجانب الآخر مناسب للتحضير والتبريد وتجميع الطلبات وخدمة نقاط البيع. يساعد هذا التقسيم على تقليل التداخل غير الضروري بين إعداد المواد الخام ومعالجة الأغذية الجاهزة.
يتم تثبيت نوافذ خدمة هيدروليكية كبيرة على جانبي الجسم. يمكن استخدام نافذة واحدة للطلب والأخرى لتجميع الطلب، اعتمادًا على خطة التشغيل. توفر الفتحات المرتفعة أيضًا درجة من الحماية من الطقس وتحسن التواصل بين الموظفين والعملاء.
تستخدم عدادات تحضير الطعام ومناطق التخزين الرئيسية الفولاذ المقاوم للصدأ 304. يتم اختيار هذه المادة بشكل شائع لبيئات الاتصال الغذائي التجارية لأنها ناعمة وقابلة للتنظيف وأقل عرضة للتآكل من الفولاذ العادي عند صيانتها بشكل صحيح.
تشتمل الأرضية المصنوعة من الألمنيوم الماسي على تصريف مركزي من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن للموظفين إزالة بقايا الطعام والشحوم باستخدام طريقة التنظيف المناسبة. يجب أيضًا تنظيف الأرضية في نهاية كل يوم عمل، خاصة حول المقالي، والشوايات، ونقاط تجميع النفايات.
|
فئة |
المواصفات المرجعية |
|
نموذج المنتج |
VWT-TN55 |
|
حجم مخصص |
5800 × 1930 × 2350 ملم |
|
الوزن الخالي |
حوالي 1200-1500 كجم |
|
الهيكل |
هيكل فولاذي أنبوبي مجلفن مضاد للتآكل |
|
مادة الجسم |
ألواح الجسم من الفولاذ المقاوم للصدأ |
|
خيارات المحور |
محاور مزدوجة أو ثلاثية للخدمة الشاقة |
|
الإطارات |
الإطارات الشعاعية التجارية 165R13 |
|
نظام القيادة |
نظام الدفع الكهربائي 72 فولت تيار مستمر |
|
تصنيف المحرك |
4.5 كيلو واط |
|
بطارية |
6 × 12 فولت 100 أمبير بطاريات AGM عميقة الدورة |
|
قوة الشاطئ |
110 فولت / 220 فولت / 240 فولت / 380 فولت |
|
نظام المياه |
أحواض مزدوجة ومضخة وصنبور ماء ساخن فوري وخزانات |
|
إضاءة |
إضاءة LED داخلية وإضاءة خارجية |
|
الشهادات |
تم ذكر وزارة النقل الأمريكية والاتحاد الأوروبي CE للتكوين ذي الصلة |
يجب تأكيد الوزن الإجمالي النهائي وتقييم المحور ونظام الفرامل والمقابس الكهربائية وحمولة معدات المطبخ في رسم الإنتاج المعتمد. قد تؤثر الأجهزة الثقيلة على اختيار المحور والحمولة الإجمالية.
يمكن تكييف المطبخ المتنقل لقوائم الطعام مثل البرجر والهوت دوج والأطعمة المقلية والكريب والفطائر والحلويات والقهوة والمشروبات الباردة. تشمل الخيارات النموذجية ما يلي:
● مقلاة دبل كهرباء أو غاز
● صينية مسطحة
● شواية على اللهب
● ثلاجة توضع أسفل المنضدة
● الفريزر العمودي
● صندوق الثلج
● خزانة لتدفئة الطعام
● موزع المشروبات
● حوض مزدوج وحوض لغسل اليدين
● غطاء العادم ومروحة الشفط
● عداد نقاط البيع وتخزين البهارات
تتطلب المعدات عالية الطاقة عادةً توصيلاً كهربائيًا خارجيًا أو نظام غاز محددًا بشكل صحيح. يجب إكمال قائمة الأجهزة قبل الإنتاج حتى يمكن تصميم الدوائر الكهربائية والتهوية ومواضع العدادات بشكل صحيح.
يتم تنظيم تسلسل إنتاج TUNE على النحو التالي:
تأكيد التخطيط ← قطع لوحة CNC ← لحام الهيكل ← معالجة مضادة للتآكل ← تجميع الجسم ← تركيب من الفولاذ المقاوم للصدأ ← الأسلاك الكهربائية والسباكة ← اختبارات التسرب والعزل ← الفحص النهائي ← تعبئة التصدير
تغطي عملية الفحص محاذاة الجسم، ومظهر اللحام، وحركة نافذة الخدمة، وأقفال الأبواب، وتصريف الأرضية، ووصلات المياه، والحماية الكهربائية، والإضاءة، وتركيب الأجهزة، ومكونات الهيكل. يمكن للمشترين ترتيب فحص ما قبل الشحن من خلال SGS أو Intertek أو التحقق المباشر بالفيديو عند الحاجة.
تتضمن معلومات المصنع المذكورة منشأة إنتاج تبلغ مساحتها حوالي 4500 متر مربع وخبرة في التصنيع في شاحنات الطعام ومقطورات الطعام والمطابخ المتنقلة ومقطورات الحمامات. يجب أن تكون تفاصيل الشركة هذه مدعومة بالمستندات التجارية الحالية عند استخدامها في المناقصات الرسمية أو طلبات الامتثال.
شاحنة الطعام مناسبة لـ:
● المهرجانات الموسيقية والحفلات الموسيقية في الهواء الطلق
● امتدادات العلامة التجارية لـQSR
● أسواق المواد الغذائية الموسمية
● الأحداث الجامعية والرياضية
● العروض الترويجية في مراكز التسوق
● تقديم الطعام الخاص
● أعمال القهوة والحلويات والوجبات الخفيفة
● أساطيل تقديم الطعام المتنقلة متعددة الوحدات
بالنسبة لمشروع الأسطول، فإن استخدام نفس نمط الجسم مع تخطيطات داخلية مختلفة يمكن أن يساعد في فصل القوائم مع الحفاظ على صورة العلامة التجارية المتسقة.
قبل الافتتاح للعمل:
1. أوقف السيارة على أرض مستقرة وقم بتشغيل نظام ركن السيارة.
2. افتح نوافذ الخدمة الهيدروليكية وتأمينها.
3. قم بتوصيل مصدر الطاقة الخارجي الصحيح أو قم بتنشيط نظام البطارية المعتمد.
4. التحقق من لوحة الكسارة الرئيسية ودوائر الأجهزة.
5. املأ خزان المياه النظيفة وافحص مخرج مياه الصرف الصحي.
6. اختبر الحوض، ومضخة المياه، وصنبور الماء الساخن، والصرف.
7. تشغيل التهوية قبل استخدام معدات الطبخ.
8. تأكد من وصول التبريد إلى درجة حرارة التشغيل المطلوبة.
9. حافظ على فصل المواد الخام والمنتجات النهائية وحاويات النفايات.
10. تنظيف أسطح العمل والأرضيات بعد الخدمة.
يمكن للتخطيط الذي يبلغ طوله 5.5 مترًا أن يستوعب العديد من المشغلين في مناطق عمل منفصلة. قد يعمل ثلاثة إلى أربعة موظفين في وقت واحد عندما يتم تخطيط ترتيب المعدات والقائمة بشكل مناسب.
نعم، يمكن إعداد التكوين الكهربائي لإدخال 110 فولت، أو 220 فولت، أو 240 فولت، أو 380 فولت. يجب أن يتطابق الجهد النهائي ونوع المقبس ومتطلبات المرحلة مع بلد الوجهة والأجهزة المثبتة.
لا، هناك حاجة إلى إجراء فحوصات منتظمة للإطارات، والفرامل، والبطاريات، والتوصيلات الكهربائية، ومضخات المياه، ودعامات نافذة الخدمة، والصرف، ومعدات المطبخ. تعتمد متطلبات الصيانة أيضًا على تكرار التشغيل وظروف الطرق المحلية.
يمكن تزويد السيارة بالوثائق الفنية ذات الصلة للتكوين المؤكد، لكن التسجيل وموافقة الطريق والتصاريح الصحية وعمليات الفحص المحلية تظل خاضعة لقوانين سوق الوجهة.
يمكن أن توفر TUNE مستندات DOT الأمريكية وEU CE للمركبة المكتملة والنظام الكهربائي المحدد، بناءً على التكوين النهائي وسوق الوجهة. ينطبق ISO 9001 على عملية التصنيع. يمكن ترتيب فحص طرف ثالث بواسطة SGS أو Intertek.
قبل الإنتاج، يجب على المشتري التأكد من رسم التخطيط، قائمة المعدات، لون الجسم، المعايير الكهربائية، سعة المياه، تكوين المحور، شروط التسليم، وطريقة الفحص. توفر TUNE إرشادات التشغيل ودعم الأنظمة الكهربائية والمياه والمساعدة في قطع الغيار والاتصالات الفنية عن بعد. الضمان القياسي المذكور هو 12 شهرًا لعيوب التصنيع، في حين أن المعدات الاختيارية قد يكون لها شروط مورد منفصلة.
للحصول على عرض أسعار، يجب على المشترين تقديم بلد التشغيل والمدينة والقائمة والأجهزة المفضلة وطول السيارة المطلوبة والكمية وجدول التسليم المتوقع.
· Product Model: Classic Bus Style Food Truck (Vintage VW T1 Aesthetic Series)
· الموقع: مهرجان City Event & Street Food، هولندا (أوروبا)
· القائمة الأساسية: الفطائر الهولندية التقليدية (الفطائر الصغيرة) وفطائر الشوكولاتة الفاخرة
· اللمسة النهائية الخارجية: طلاء سيارات فاخر باللونين الأخضر النعناعي والأبيض الفاتح
يتطلب تشغيل وحدات تقديم الطعام المتنقلة في الأحداث الحضرية الأوروبية التزامًا صارمًا بالمساحة، والسلامة الكهربائية، وجماليات الأحداث المحلية:
يفرض العديد من المدن التاريخية ومنظمي مهرجانات الطعام في هولندا وأوروبا الغربية إرشادات بصرية صارمة لشاحنات الطعام. يتوافق تصميم الحافلة القديم الأصلي، جنبًا إلى جنب مع هيكل السيارة باللون الأخضر النعناعي النظيف، بشكل طبيعي مع قواعد مكان الحدث دون الحاجة إلى زخارف مؤقتة ثقيلة.
يتطلب إعداد الفطائر والفطائر الطازجة التشغيل المتزامن لألواح الخبز الكهربائية المتعددة ذات القوة الكهربائية العالية. تضمن لوحة التوزيع القياسية الأوروبية (230 فولت) الخاصة بالمركبة وعدادات الإعداد شديدة التحمل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 تشغيلًا آمنًا ومقاومًا للحرارة طوال الأحداث التي تستغرق عدة أيام.
أثناء ساعات الذروة في المهرجان، تعد سرعة الإنتاجية أمرًا بالغ الأهمية. تسمح الفتحة الجانبية الهيدروليكية العريضة جنبًا إلى جنب مع طاولة تقديم خشبية خارجية مطابقة للموظفين بفصل منطقة طهي الشواية الساخنة عن منطقة الدفع والالتقاط الخاصة بالعميل، مما يحافظ على تدفق تقديم نظيف ومستمر.
التقييم: 5.0 من 5.0 نجوم
الشريك التشغيلي: متعهد تقديم الحلوى الحرفي
المنطقة: هولندا، أوروبا
"لقد طلبنا شاحنة الطعام ذات طراز الحافلة الكلاسيكية لخدمة مهرجانات الطعام الصيفية وأسواق نهاية الأسبوع في جميع أنحاء هولندا. وكان مطلبنا الرئيسي هو مركبة تجمع بين السحر الكلاسيكي القديم والتصميم الداخلي التجاري العملي والحديث.
وصلت الشحنة إلى الميناء الأوروبي بحالة ممتازة، وجميع ألواح الهيكل، وهيدروليكية النوافذ، والأسلاك الداخلية سليمة تمامًا. تتميز وظيفة الطلاء باللونين الأخضر والأبيض بالنعناع بأنها سلسة ومتينة وتتعامل بشكل جيد مع التعرض للطقس الخارجي.
من منظور تشغيلي، تتعامل أسطح العمل الداخلية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة مع شوايات Poffertjes التجارية الثقيلة ومكاوي الوافل. لقد أثبتت المقابس المثبتة مسبقًا موثوقيتها في ظل الأحمال الكهربائية الثابتة خلال نوبات المهرجان التي تستغرق يومًا كاملاً.
تفتح الفتحة الجانبية الواسعة بسلاسة على دعامات الغاز، مما يوفر مساحة واسعة للرأس والظل للموظفين. نحن نقدر أيضًا مدى سهولة إعداد منصة خشبية مساعدة في الخارج للتعامل مع طوابير العملاء أثناء ذروة الحشود بعد الظهر. إنها وحدة تموين متنقلة جيدة البناء ومتوافقة وعملية لتجارة الشوارع الأوروبية."
عنوان
1711، المبنى B، هيسنس لينغشان الدولي، منطقة Yingzhu الفرعية، منطقة Huangdao، مدينة Qingdao، مقاطعة Shandong، الصين
هاتف
بريد إلكتروني
