تشينغداو لحن التكنولوجيا المحدودةتنتج أكشاك الطعام المستديرة في موقع الإنتاج الذي تبلغ مساحته 4500 متر مربع في شاندونغ، الصين. يناسب هيكل البيع الدائري المواقع الداخلية والخارجية حيث يقترب العملاء من عدة اتجاهات، مثل ساحات مراكز التسوق، ومحطات المطارات، والمتنزهات الترفيهية، والمتنزهات على شاطئ البحر، وممرات الحرم الجامعي. ونظرًا لأن العداد يلتف حول المحيط بالكامل، فيمكن أخذ الأوامر من أكثر من جهة في وقت واحد. عادةً ما تحصل المواقع التي تحتوي على ممر رئيسي واحد على مساحة أكبر للاستخدام من التخطيط المستطيل، ويتم تغطية الوحدات التي تحتاج إلى التنقل بين المواقع بممر قابل للقطرمقطورة الغذاء. النظير المستطيل يجلس تحتكشك الطعام.
يتكون السطح الخارجي من ألواح هلامية مركبة مزدوجة المنحنية مصبوبة بدقة، ومرتبطة بإطار داخلي من أنبوب فولاذي مجلفن مقاس 50 × 50 مم. تعمل هذه الهندسة على زيادة الصلابة الهيكلية وتقليل معامل مقاومة الرياح مقارنةً بالمقصورة ذات الجوانب المسطحة، وهو أمر مهم بالنسبة لمواضع الساحات المفتوحة. وتتراوح الأقطار القياسية من 2200 ملم إلى 3200 ملم، مع ارتفاع إجمالي يبلغ 2500 ملم ومساحة داخلية تبلغ 2250 ملم. يملأ قلب البولي يوريثين الصلب المقاوم للهب بقطر 40 مم وبكثافة 40 كجم/م3 الجدار المحيطي، مما يقلل من نقل الحرارة ويقلل الحمل على مكيف الهواء أو المدفأة أثناء نوبات العمل الطويلة.
يستخدم كشك القهوة والحلويات Modern Mall قطرًا خارجيًا يبلغ 2500 مم مع إضاءة LED محيطة بزاوية 360 درجة، وحالات عرض المعجنات الزجاجية المنحنية، وثلاجة حليب مدمجة أسفل المنضدة. حجم منطقة العمل يتسع لما يصل إلى ثلاثة من خبراء صناعة القهوة ومقدمي المعجنات. نظرًا لأن العداد يشكل دائرة كاملة، فإن الطلبات واستخراج الإسبريسو وطلاء الحلوى تتم دون عبور الموظفين. عادةً ما تختار مراكز التسوق ومحطات المطارات وسلاسل متاجر الإسبريسو هذا التكوين عندما تكون المساحة الأرضية ضيقة ولكن العرض مهم.
يؤدي الانتظار من عدة اتجاهات في وقت واحد إلى تقليل الاختناق الذي يتشكل في واجهة خدمة واحدة. توجد الأجهزة ومحطات نقاط البيع في حلقة متحدة المركز داخل الهيكل، بحيث يمكن للموظفين الوصول إلى الثلاجة، والمطحنة، والتسجيل، والمغسلة بحركة دوارة واحدة. عند قياسه على مطبخ خطي به عدد مماثل من المعدات، فإن هذا الترتيب يقطع مسافة الخطوات بنسبة تصل إلى 40%، مما يساعد أثناء فترات الذروة الصباحية عندما يصل حجم الطلب إلى ذروته خلال نافذة قصيرة.
يستخدم كشك Express Fast Food Counter هيكلًا بقطر 3000 مم. إنه مزود بغطاء عادم مركزي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، ومروحة شفط تعمل بالطرد المركزي بقدرة 2200 متر مكعب/ساعة، ومرشحات شحوم مدمجة. يستوعب العداد مقالي كهربائية عميقة مزدوجة، وشوايات مسطحة، وطاولات بخار ساخنة. تعمل ألواح ألياف السيراميك على تغطية الجدار خلف منطقة الطهي، مما يحمي الهيكل الهيكلي من درجات الحرارة المرتفعة المستمرة.
تدعم اللوحة الفرعية الكهربائية المخصصة مدخلات الجهد المزدوج 110 فولت أو 220 فولت مع قاطع رئيسي 32 أمبير إلى 63 أمبير وحماية من التسرب الأرضي من RCD. تحمل القناة المخفية المقاومة للهب الأسلاك إلى المقابس المقاومة للماء وألواح السقف LED وغطاء العادم. تم تخطيط سعة الدائرة بحيث يمكن تشغيل عمليات الطهي والتبريد والإضاءة في وقت واحد دون التعثر. تتوفر المولدات وإعدادات الطاقة الشمسية للمواقع التي ليس لديها إمدادات دائمة.
تستخدم نقطة الغسيل حوضًا ثلاثيًا مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 مع صنبور ساخن وبارد يدور بزاوية 360 درجة. تعمل مضخة الحجاب الحاجز الأوتوماتيكية بقدرة 12 فولت على تغذية الخط، كما يوفر السخان الكهربائي الفوري سعة 10 لتر الماء الساخن عند الطلب. يتم الاحتفاظ بالمياه العذبة والرمادية في خزانات منفصلة سعة 35 لترًا يمكن إزالتها لإعادة تعبئتها وتنظيفها. في حالة وجود إمدادات وصرف بلدية، يمكن توصيل الوحدة مباشرة بدلاً من الاعتماد على الخزانات.
يتم تشكيل المكونات المنحنية باستخدام القطع بالليزر ثلاثي الأبعاد CNC، والثني الآلي للأنابيب، وقولبة نقل الراتنج بمساعدة الفراغ. يتم تخطيط سير العمل الداخلي في AutoCAD وSolidWorks، بحيث يمكن تعديل ارتفاعات العدادات ومواضع المعدات وارتفاعات نوافذ الخدمة قبل الإنتاج. يتم إصدار الرسومات للموافقة عليها، ويتم إجراء المراجعات قبل وضع الغلاف، مما يؤدي إلى تجنب إعادة العمل لاحقًا في البناء.
تستخدم المتنزهات الترفيهية والمنتزهات على شاطئ البحر والحرم الجامعي والمهرجانات الموسيقية الخارجية التخطيط الدائري حيث يصل العملاء من مسارات متعددة. تستخدمه ساحات مراكز التسوق ومحطات المطار لتقديم القهوة والعصير والحلوى في أحجام صغيرة الحجم. حيث يحتاج الموقع أيضًا إلى مرافق عامة، أمقطورة المرحاضيمكن الجلوس على نفس الوسادة دون عمل أساس إضافي.
قبل الشحن، تخضع كل وحدة لاختبار رش غرفة المطر المستمر لمدة 24 ساعة عند 50 رطل لكل بوصة مربعة. يتم فحص النوافذ الأكريليكية المنحنية وأبواب الوصول وطبقات الجدران للتأكد من عدم وجود تسربات. تخضع دوائر الطاقة الداخلية لاختبارات العزل الكهربائي عالية الإمكانات، ويتم التحقق من تحميل نقاط الرفع لإعداد الرافعة. بعد الموافقة، يتم تأمين الوحدة على مزلجات شحن مقواة بالفولاذ وملفوفة بطبقة حماية شديدة التحمل. توفر TUNE ضمانًا هيكليًا من المصنع لمدة 12 شهرًا ومخططات للأسلاك.
يمكن تزويد أكشاك الطعام المستديرة بمستندات متوافقة مع معايير CE وISO 9001 وDOT وEPR وCOC وNSF عند الحاجة. تحمل TUNE صفة المورد الذهبي لـ Alibaba وقد أكملت عمليات التفتيش المنتظمة من قبل طرف ثالث بواسطة SGS وIntertek. يمكن توفير أرقام الشهادات ونطاقها وصلاحيتها قبل الطلب.
س: هل المساحة الدائرية تحتاج إلى مساحة أكبر من المساحة المربعة؟
ج: يشغل الهيكل نفسه نفس مساحة اللوحة كوحدة مربعة ذات قطر مماثل. والفرق هو التخليص، حيث أن العملاء يقتربون من عدة اتجاهات. السماح بنفس عرض الممشى تقريبًا على كل جانب.
س: هل يمكن تركيب الكشك في الداخل؟
ج: نعم. يتم استخدامه في ممرات مراكز التسوق، ومحطات المطارات، وقاعات المناسبات المغطاة. يجب أن تتوافق التركيبات الداخلية مع قواعد مكافحة الحرائق والتهوية المحلية، لذلك يتم تخطيط تخطيط العادم والكهرباء للموقع المحدد.
س: ما هو النموذج الذي يناسب القهوة مقابل الوجبات السريعة؟
ج: يستخدم نموذج القهوة والحلوى غلافًا بحجم 2500 مم مع علب عرض وثلاجة توضع أسفل المنضدة. يستخدم طراز الوجبات السريعة هيكلًا مقاس 3000 مم مع غطاء عادم كامل، ومرشحات للشحوم، ومساحة للمقالي، والشوايات، وطاولات البخار.
س: كم من الوقت يستغرق الإنتاج ؟
ج: تختلف الجداول الزمنية باختلاف القطر والمعدات والتشطيب. بمجرد الموافقة على الرسومات واستلام الوديعة، يتم شحن معظم الطلبات في غضون عدة أسابيع إلى بضعة أشهر. التاريخ المؤكد مكتوب في الطلب.
س: ما هي قطع الغيار المتوفرة بعد التسليم؟
ج: تقوم TUNE بتخزين مضخات المياه، والحنفيات، والقواطع، ومكونات المروحة، وشحنها دوليًا. يتم تضمين الدعم الفني عن بعد. شروط الضمان المحددة مذكورة في العقد.
