تشينغداو لحن التكنولوجيا المحدودةتقوم ببناء مقطورات تجارية متنقلة مخصصة في موقع الإنتاج الذي تبلغ مساحته 4500 متر مربع في شاندونغ، الصين. تغطي هذه الفئة الوحدات التي لا تتناسب مع الملفات القياسية المربعة أو المستديرة أو Airstream أو صندوق البريد أو السفينة. تشمل المشاريع النموذجية مقطورات البيرة، ووحدات الامتياز متعددة النوافذ، ومقطورات المخابز، والإنشاءات المتخصصة بتخطيطات المعدات غير القياسية. تستخدم كل وحدة هيكلًا من الفولاذ المجلفن، وجزءًا داخليًا من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بدرجة الطعام، وألواح حائط معزولة، ووصلات طاقة على الشاطئ. يتم تجميع الملفات الشخصية القياسية تحتمقطورة الغذاء، بينما تندرج الوحدات ذاتية الدفع تحتهاشاحنة الغذاء.
تم تصميم المقطورات المخصصة حول قائمة معدات العميل بدلاً من قالب ثابت. يمكن أن تشتمل التخطيطات على تبريد ثنائي المنطقة، أو أفران تعمل بالحطب، أو تخزين براميل السحب، أو نوافذ عرض متخصصة. نظرًا لاختلاف وزن هذه العناصر، يستخدم الفريق الهندسي نموذج الضغط CAD/CAM لحساب مركز الجاذبية قبل بناء الهيكل. يحدد هذا ما إذا كانت المقطورة تحتاج إلى تكوين محور فردي أو ترادفي أو ثلاثي، ومكان وضع المحاور بالنسبة للحمل. الحصول على هذا الأمر بشكل صحيح مهم لتحقيق استقرار القطر على سرعة الطريق السريع.
تم بناء الإطار الفرعي من أنابيب فولاذية هيكلية مجوفة مستطيلة الشكل مقاس 100 × 50 × 3.0 مم مع دعامات متقاطعة. الإطار الفرعي الكامل مجلفن بالغمس الساخن وفقًا لمعيار ASTM A123، والذي يوفر طبقة من الزنك تزيد عن 80 ميكرون داخل الأنبوب وخارجه. وهذا يحمي الإطار من المواد الكيميائية لإزالة الجليد على الطرق والحصى والرطوبة الجوية. تعد المهرجانات الساحلية، والأسواق الخارجية الرطبة، والأماكن الشتوية من ظروف التشغيل الشائعة لهذه المقطورات، لذا فإن الإطار المجلفن يعد قياسيًا وليس خيارًا.
تستخدم مقطورات البيرة وعصير التفاح روافد فولاذية مقواة تحت الأرضية مُصنفة لأحمال البراميل التي تزيد عن 500 كجم. يمكن أن يشتمل نظام التوزيع على خطوط تبريد جلايكول معزولة، وأبراج سحب متعددة الصنابير غير قابلة للصدأ، وصواني تقطير مع شطفات زجاجية مضغوطة، ومبردات براميل تجارية. تم تصميم هذه المقطورات بحيث تبقى المشروبات في درجة حرارة التقديم أثناء المناوبات الخارجية الطويلة. يتم استخدام نفس تقوية الإطار الفرعي للمعدات الثقيلة الأخرى، مثل علب العرض المبردة الكبيرة أو غرف التجميد ذات المنطقة المزدوجة.
تخطيطات النوافذ المتعددة شائعة في هذه الفئة. فهي تسمح للموظفين بالفصل بين الطلب والدفع والاستلام، مما يقلل من وقت الانتظار في الأحداث المزدحمة. تستخدم كل فتحة فتحات هوائية ذات مفصلات علوية مدعومة بدعامات غازية مزدوجة 300N وأختام مطاطية مستمرة من مادة EPDM من فئة السيارات. عند إغلاقها ليلاً، تُغلق الفتحات في حاوية محكمة الغلق ضد الطقس. يتم تخطيط موضع النوافذ حول القائمة ومواضع المعدات والاتجاه الذي يقترب منه العملاء.
تستخدم الجدران والأسقف ألواح شطيرة متعددة الطبقات بقلب 50 مم من مادة البولي يوريثان المقاومة للهب أو رغوة XPS. تم تصنيف الموصلية الحرارية عند ≥ ≥ 0.024 واط/م·ك. يقع القلب بين الجلد الخارجي والبطانة الداخلية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. وهذا يقلل من اكتساب الحرارة في الصيف، ويحد من التكثيف على الأسطح المعدنية الداخلية، ويقلل الحمل على مكيف الهواء أو المدفأة أثناء نوبات العمل الطويلة.
تحتوي كل وحدة على لوحة توزيع مقاومة للعوامل الجوية IP67 مع جهاز تيار متبقي بقدرة 30 مللي أمبير وقواطع دوائر مصغرة فردية لدوائر الأجهزة المنفصلة. تمر الأسلاك النحاسية عبر قنوات PVC الصلبة إلى مداخل الشاطئ الصناعية بجهد 110 فولت أو 220 فولت أو 240 فولت أو 380 فولت. وهذا يسمح بتشغيل الشوايات وآلات الإسبريسو وضواغط التبريد والإضاءة في نفس الوقت دون رحلات حرارية. تتوفر المولدات وإعدادات الطاقة الشمسية للمواقع التي لا تتوفر فيها طاقة الشاطئ.
تستخدم السباكة أنابيب PEX-B المخصصة للطعام والمعتمدة من NSF والمتصلة بخزانات المياه العذبة والمياه الرمادية المصنوعة من مادة البولي إيثيلين سعة 100 لتر إلى 150 لتر المزودة بأجهزة استشعار إلكترونية للسوائل. توفر مضخة الحجاب الحاجز عند الطلب 12 فولت 4.5 جالونًا في الدقيقة عند 50 رطل لكل بوصة مربعة. تشتمل محطة الغسيل على حوض من الفولاذ المقاوم للصدأ مكون من 3 أو 4 حجرات 304 مع حاجز للشحوم أسفل المنضدة وسخان مياه كهربائي فوري يوفر مياه تصل إلى 65 درجة مئوية لتعقيم الأواني.
تستخدم مناطق الطهي مظلات عادم من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع مرشحات شحوم قابلة للإزالة. يقوم منفاخ الطرد المركزي المتغير السرعة المثبت بالأعلى والذي تم تقييمه بما يزيد عن 1200 قدم مكعب في الدقيقة باستخراج جزيئات الشحوم والدخان والحرارة. تحافظ فتحات السحب منخفضة السرعة الموجودة في الحواجز الجانبية على ضغط داخلي متوازن، مما يقلل من تيارات الهواء الخلفية ويحافظ على استقرار درجة حرارة المقصورة أثناء نوبات الطهي الطويلة.
الجدران الداخلية ومنحنيات السقف ومناطق الرش وأسطح العمل مغطاة بالفولاذ المقاوم للصدأ 304 بدرجة الطعام 1.0 مم مع وصلات مغطاة. تجمع الأرضية بين الطبقة السفلية من الخشب الرقائقي البحري وطبقة علوية من الألومنيوم الثقيل المقاوم للانزلاق وسدادات تصريف مدمجة. تم تصميم هذه الأسطح للغسيل في نهاية اليوم وتقليل فرصة تجمع جزيئات الطعام في طبقات.
قبل الشحن، تمر كل مقطورة باختبار الغمر لمدة 30 دقيقة في غرفة بيئية. تستهدف المياه ذات الضغط العالي عند 35 رطل لكل بوصة مربعة فتحات الخدمة والأبواب وطبقات السقف للتحقق من عدم وجود تسربات. تخضع الأنظمة الكهربائية لاختبار مقاومة العزل، ويتم اختبار ضغط خطوط المياه. تتلقى كل وحدة رقم VIN مكونًا من 17 رقمًا على قضيب الجر، بالإضافة إلى المخططات الكهربائية ووثائق موافقة CE. توفر TUNE ضمانًا للهيكل الهيكلي لمدة 12 شهرًا ودعمًا دوليًا لقطع الغيار.
يمكن تزويد المقطورات المخصصة في هذه الفئة بمستندات متوافقة مع معايير CE وISO 9001 وDOT وEPR وCOC وNSF عند الحاجة. تحمل TUNE صفة المورد الذهبي لـ Alibaba وقد أكملت عمليات التفتيش المنتظمة من قبل طرف ثالث بواسطة SGS وIntertek. يمكن توفير أرقام الشهادات ونطاقها وصلاحيتها قبل الطلب.
س: متى يجب أن أختار إصدارًا مخصصًا بدلاً من ملف التعريف القياسي؟
ج: عندما لا تتناسب قائمة المعدات مع التصميم القياسي، أو عندما تحتاج المقطورة إلى تخزين براميل السحب، أو التبريد ثنائي المنطقة، أو الأفران التي تعمل بالحطب، أو ترتيب نافذة محدد. يتم اقتباس الإصدارات المخصصة من قائمة المعدات الخاصة بك وظروف الموقع.
س: كيف يتم حساب ثبات القطر للأحمال غير القياسية؟
ج: يقوم الفريق الهندسي بنمذجة الحمل باستخدام CAD ويحسب مركز الجاذبية قبل بناء الهيكل. يؤدي ذلك إلى ضبط عدد المحاور وموضع المحور وتعزيز الإطار. على سبيل المثال، قد تحتاج المقطورة التي تحتوي على غرفة براميل ثقيلة إلى تصميم محور مختلف عن تلك التي تحتوي على معدات عرض خفيفة.
س: ما هي المهلة الزمنية التي يجب أن أتوقعها؟
ج: تعتمد المهلة الزمنية على الحجم والمعدات والانتهاء. بعد تأكيد الرسومات والإيداع، تستغرق معظم الإصدارات المخصصة عدة أسابيع إلى بضعة أشهر. يتم كتابة الجدول الزمني الدقيق في الطلب.
س: هل يمكن استخدام المقطورة لكل من الأطعمة والمشروبات؟
ج: نعم. تم بناء بعض الوحدات كمقطورات ثنائية الغرض مع خط طهي على جانب واحد ومحطة مشروبات باردة أو مسودة على الجانب الآخر. تم تحديد حجم التخطيط ولوحة الطاقة لكلا التحميلين.
س: ما هو دعم ما بعد البيع المتضمن؟
ج: تقدم TUNE ضمانًا هيكليًا لمدة 12 شهرًا ودعمًا فنيًا عن بعد وشحن قطع الغيار الشائعة مثل مضخات المياه والحنفيات والقواطع وأختام الأبواب. وترد شروط محددة في العقد.
