كشك عداد الوجبات السريعة السريع

تنتج شركة Qingdao Tune Technology Co., Ltd. (TUNE) كشك Express Fast Food Counter Kiosk، وهو عبارة عن محطة عمل متنقلة لخدمات الطعام يتم دفعها يدويًا للمشترين الذين يحتاجون إلى طاولة بيع احترافية دون استخدام مقطورة طريق كبيرة. يتم توفير كشك الطعام السريع وكشك قاعة الطعام في المركز التجاري للأسواق الخارجية ومهرجانات الطعام ومناطق الأحداث والساحات التجارية والمزارع والفنادق وغيرها من المواقع المعتمدة. قامت TUNE بتصنيع عربات الطعام المتنقلة والمقطورات منذ عام 2015 في مصنعها في شاندونغ، الصين، وتصدرها إلى العملاء في أمريكا الشمالية وأوروبا وأستراليا وأسواق أخرى. يتم تحريك الكشك يدويًا باستخدام أربع عجلات حركة بدلاً من إطارات المقطورة التقليدية، مما يسمح بتحديد موضعه بشكل متحكم فيه على الأسطح المناسبة.

نظرًا لأن المنتج لا يحتوي على نظام قياسي لإطارات المقطورة، فإن ارتفاعه الإجمالي أقل بحوالي 30 سم من إصدار المقطورة المرجعي. تبلغ الأبعاد المرجعية المقدمة حوالي 7 أقدام × 5.5 قدم × 6.5 قدم؛ يتم تأكيد التكوين النهائي للدفع اليدوي من خلال الرسم الفني. يختلف الارتفاع الفعلي وفقًا للعداد والمظلة والعجلات والمعدات المختارة.

يمنح الشكل الخارجي الأسود المستدير للكشك مظهرًا تجاريًا مميزًا. يوفر السقف المنحني ومظلة الرفع الشفافة الحماية من الطقس فوق طاولة الخدمة، بينما يوفر سطح العمل الواسع المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مساحة عملية لجمع الطلبات وعرض الطعام وتسليم العملاء.

مزايا التصميم الرئيسية

1. هيكل دفع يدوي منخفض الارتفاع

الفرق الأكثر أهمية عن وحدة نمط المقطورة هو نظام الحركة. تم تصميم هذا الطراز ليكون بمثابة مقصورة لبيع الطعام السريع، وليس كمقطورة للطريق. تم تصميم العجلات الأربع للتحكم في الحركة على الأسطح المناسبة. يتجنب المشغلون المنحدرات الشديدة والأرض غير المستوية والتحميل المفرط، ويتم تأمين العربة قبل البدء في إعداد الطعام.

يعد الارتفاع السفلي للجسم مفيدًا في الأماكن التي لا تكون فيها المقطورة الطويلة مناسبة. كما أنه يجعل عرض المنتج في متناول العملاء والموظفين. يؤكد المشترون على حالة الأرضية وعرض المسار ونصف قطر الدوران ومنطقة التخزين قبل الطلب.

2. عداد كبير يواجه العملاء

توفر طاولة التقديم الممتدة مساحة للوجبات السريعة المعبأة والمشروبات وحاويات الآيس كريم والتوابل وصناديق الوجبات الجاهزة أو منطقة صغيرة لنقاط البيع. يتم رفع المظلة أثناء الخدمة وإغلاقها بعد التشغيل. يتم فحص السلاسل الداعمة والمفصلات وأجهزة الرفع بانتظام للحفاظ على الفتح والإغلاق المستقر.

3. الجزء الداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ

تستخدم أسطح العمل ومنطقة الحوض والخزائن وأسطح الخدمة الفولاذ المقاوم للصدأ وفقًا لمواصفات المنتج. تُستخدم هذه المادة على نطاق واسع في بيئات الخدمات الغذائية لأنها تقاوم المسح اليومي ويتم تنظيفها بكفاءة عند الحفاظ على السطح واللحامات والزوايا ومناطق الصرف بشكل صحيح.

يتضمن الترتيب الداخلي طاولات عمل على كلا الجانبين، وخزائن مغلقة، ومساحة للأرفف، وأرضية معدنية بنمط الماس. وهذا يوفر بيئة عمل منظمة لإعداد الطعام وتخزينه وتنظيفه.

4. حوض ذو جزأين وتخزين المياه

يدعم الحوض المدمج ذو المقصورتين سير عمل منفصل للغسيل والشطف، وفقًا لمتطلبات النظافة المحلية. يتم ترتيب حاويات المياه العذبة ومياه الصرف الصحي أسفل منطقة الحوض. يتم تأكيد سعة الخزان واختيار المضخة وطريقة الصرف وسخان المياه الاختياري وفقًا لموقع التشغيل الخاص بالعميل.

5. إعداد الطاقة المدمج

يشتمل الكشك على ميزة طاقة مدمجة ومنافذ كهربائية. وهذا يدعم الأجهزة المحددة مثل الثلاجة أو الفريزر أو معدات التدفئة أو الخلاط أو الإضاءة أو نظام نقاط البيع. يتم إدراج الجهد النهائي على أنه 110 فولت أو 380 فولت، ويختار المشتري معيارًا كهربائيًا واحدًا متوافقًا مع الوجهة قبل الإنتاج.

التطبيقات الموصى بها

تم إعداد كشك الوجبات السريعة من أجل:

● البرغر والسندويشات

● الوجبات الخفيفة المقلية والوجبات الجاهزة

● الآيس كريم والحلويات المجمدة

● القهوة والشاي والمشروبات الباردة

● الوافل والكريب والمعجنات

● النقانق والوجبات الخفيفة

● الوجبات الخفيفة المعبأة والأطعمة الجاهزة

● الأسواق الخارجية ومهرجانات الطعام

● فعاليات الفنادق والمنتجعات والمزرعة

● الإعلان وتقديم الطعام الترويجي

● عدادات خدمة الطعام المؤقتة

تتطلب القائمة البسيطة عادةً معدات أقل وتترك مساحة أكبر للتخزين. تتطلب القائمة التي تتضمن القلي أو الشوي أو الطهي بدرجة حرارة عالية تهوية إضافية، والسلامة من الحرائق، والتخطيط الكهربائي. تتم مطابقة غطاء التهوية الحالي مع معدات الطهي النهائية بدلاً من التعامل معه كحل عالمي.

المواصفات المرجعية

يحتوي الجدول المرجعي على مجالات متعلقة بالمقطورة مثل المحور الثلاثي ووزن 550 كجم. ولا يتم استخدامها تلقائيًا كمطالبات نهائية لإصدار الدفع اليدوي. تنص اتفاقية الشراء على نوع العجلة الفعلي والحد الأقصى الموصى به للحمل وظروف الحركة ووزن الجسم والأبعاد النهائية وميزات السلامة المعمول بها.

تخطيط التشغيل الموصى به

تخزين المكونات ← التحضير ← الطبخ أو التجميع ← خدمة العملاء ← غسل الأطباق ← جمع النفايات ← التنظيف في نهاية اليوم

تنقسم عدادات العمل اليمنى واليسرى إلى مناطق وظيفية مختلفة. يستخدم جانب واحد لتجميع الطعام وإعداد الطلب، بينما يحمل الجانب الآخر الحوض وحاويات المياه وأدوات التنظيف. يتم وضع الأكواب والعبوات والتوابل المستخدمة بشكل متكرر بالقرب من طاولة التقديم.

يتم وضع المعدات الثقيلة في أدنى مستوى ممكن ويتم توزيعها بالتساوي. تحتفظ الثلاجات والمجمدات وأجهزة الطهي بتصريح التهوية المحدد من قبل الشركات المصنعة لها. يتم الاحتفاظ بالمنافذ الكهربائية بعيدًا عن رذاذ الماء المباشر، كما يتم حماية الكابلات من حركة السير وحواف الخزانة الحادة.

الأسئلة المتداولة

هل هذه مقطورة طريق؟

لا، هذا المنتج عبارة عن عربة طعام يتم دفعها يدويًا بدون إطارات مقطورة تقليدية. إنه مخصص للحركة الخاضعة للتحكم في موقع التشغيل ولا يتم سحبه على الطرق العامة ما لم يتم توفير هيكل مصمم بشكل منفصل ومعتمد قانونيًا.

لماذا العربة أقل من الارتفاع المرجعي؟

تتعلق المعلومات المرجعية بهيكل أطول على شكل مقطورة. نظرًا لأن هذا الإصدار لا يستخدم نفس ترتيب الإطارات والقطر، فإن الارتفاع الإجمالي أقل بحوالي 30 سم. يتم تأكيد القياس الدقيق قبل التصنيع.

هل يمكن استخدامه للوجبات السريعة المقلية؟

تم تكوينه للأطعمة المقلية، ويتضمن التصميم النهائي التهوية المناسبة، ومعدات الطهي، والحماية من الحرائق، وترتيبات الطاقة أو الغاز. تتم مراجعة اللوائح المحلية قبل التشغيل.

هل يمكن تغيير موضع الحوض والعداد؟

نعم. يدعم TUNE الأبعاد المخصصة والتخطيطات الداخلية. يقدم المشترون القائمة وقائمة الأجهزة ورقم الموظفين وتوجيه الخدمة ومتطلبات نظام المياه قبل الإنتاج.

هل المعدات مشمولة؟

تؤكد معلومات المنتج القياسية ميزات الجسم والعداد والحوض والتخزين والطاقة المدمجة. يتم إدراج أجهزة محددة مثل المقالي أو المجمدات أو الثلاجات أو الشوايات أو آلات القهوة بشكل منفصل في عرض الأسعار.

ما هي فترة الضمان؟

تبلغ فترة الضمان سنة واحدة بموجب شروط الشراء المتفق عليها. يحدد العقد الهيكل المغطى والأجهزة ونظام الحوض والمكونات الكهربائية والعجلات والمعدات الاختيارية.

التصنيع وفحص الجودة

تنظم TUNE الإنتاج باستخدام التسلسل التالي:

تأكيد التصميم ← تصنيع الإطار ← تشكيل الغلاف الخارجي ← تركيب المظلة ← إنتاج العداد من الفولاذ المقاوم للصدأ ← تركيب الحوض ونظام المياه ← الإعداد الكهربائي ← تعديل الخزانة ← الفحص الوظيفي ← التغليف الواقي

تتضمن قائمة التحقق من الجودة ما يلي:

● الطول والعرض والارتفاع النهائي

● تركيب العجلة وحركتها

● أجهزة فتح المظلة ودعمها

● مكافحة التسطيح وتشطيب الحواف

● محاذاة باب الخزانة

● إغلاق الحوض وتصريفه

● توصيلات خزان المياه

● موضع المقبس الكهربائي

● حماية الكابلات والتأريض

● تثبيت غطاء التهوية

● تشطيب الأرضيات والزاويا

● ثبات التغليف

يوصى بإجراء فحص ما قبل الشحن لأن الرسم المعتمد وقائمة الأجهزة والمعايير الكهربائية تتطابق مع المنتج النهائي.

الامتثال والشهادة

تعتمد الموافقات المطلوبة على السوق الوجهة والتكوين النهائي. تحقق المشترين:

● ترخيص أعمال الأطعمة المتنقلة المحلية

● إذن البيع في الهواء الطلق

● الجهد الكهربائي والتأريض

● متطلبات الأسطح الملامسة للأغذية

● قواعد المياه العذبة ومياه الصرف الصحي

● متطلبات طفايات الحريق والسلامة من الحرائق

● متطلبات التهوية والتحكم في الشحوم

● توافق الأجهزة

● الممر العام وتصريح الوصول

● متطلبات الفحص الصحي الخاصة بالموقع

يوفر TUNE معلومات فنية للتكوين المؤكد. تتوافق أي شهادة أو وثيقة امتثال مع الجسم الفعلي والمعدات وبلد الوجهة. معلومات المنتج العامة لا تحل محل الموافقة المحلية.

الشهادات

تقوم TUNE بتصنيع كشك الطعام هذا بموجب نظام إدارة الجودة ISO 9001. يتم توفير علامة CE ووثائق DOT للتكوينات القابلة للتطبيق. ويخضع المصنع أيضًا لعمليات تفتيش منتظمة بواسطة طرف ثالث بواسطة SGS وIntertek.

تُظهر الصور أعلاه وثائق CE وISO 9001 وDOT. تنطبق علامة CE على التكوينات الكهربائية المعمول بها. يغطي ISO 9001 نظام إدارة الجودة في المصنع. تتعلق وثائق DOT بتكوينات النقل المؤكدة. يتم توفير أرقام ونطاقات الشهادات المحددة مع وثائق الطلب النهائي.

التنظيف والصيانة

بعد كل فترة خدمة، يقوم الموظفون بإزالة بقايا الطعام من المنضدة والحوض ومقابض الخزانة ورف التقديم. يتم تفريغ وتنظيف حجرتي الحوض وفقًا لإجراءات النظافة الخاصة بموقع التشغيل. يتم فحص حاويات المياه العذبة ومياه الصرف الصحي للتأكد من عدم وجود تسرب، في حين يتم فحص الخراطيم والوصلات بانتظام.

تتطلب مفصلات المظلة والسلاسل الداعمة ومثبتات العجلات وأقفال الخزانة وحواف المنضدة فحصًا روتينيًا. يتم فصل المعدات الكهربائية قبل التنظيف. يتم تخزين العربة على سطح ثابت وجاف ومحمية من الحركة غير المصرح بها عند عدم استخدامها.

حماية التجارة ودعم ما بعد البيع

تحدد وثيقة الطلب الارتفاع النهائي لعربة اليد، والأبعاد، والمواد، وتكوين العجلة، والحد الأقصى للحمل الموصى به، وترتيب الحوض، وسعة الخزان، والجهد، وقائمة الأجهزة، وتصميم المظلة، واللون الخارجي، وطريقة التغليف، ومعايير الفحص، ومسؤوليات التسليم، ونطاق الضمان لمدة عام واحد.

بالنسبة لعربة طعام متنقلة مخصصة، من المهم التأكيد الفني الواضح. تساعد TUNE في تخطيط الاتصالات وتنسيق المعدات وتوجيهات التثبيت وخدمة ما بعد البيع. يتوفر المهندسون للخدمة في الخارج وفقًا لنطاق الخدمة والوجهة المتفق عليها.

يعد كشك الطعام هذا خيارًا عمليًا للمشغلين الذين يحتاجون إلى نقطة خدمة طعام مدمجة وقابلة للتنظيف ومميزة بصريًا بدون نظام إطارات المقطورة التقليدي. يساعد تأكيد القائمة وظروف الموقع وإمدادات الطاقة وعملية التنظيف ومتطلبات الامتثال المحلية مسبقًا على إنشاء تخطيط عمل أكثر أمانًا وكفاءة.